Tabel prints pühendatud üritus: Trühvli
Sündmus, mis toob esile üks excellences Itaalia maitse ja muidugi kõik derivaadid (fondues, Trühvli kastmed, võid jne), mis pakub soovitusi ja vein ekskursioonid
nautida, tean ja hindan seda meie olemuse erakorralise toodet,
meelelahutusprogrammi :
Alates 12.00 kell 15.30 ja alates 17.30 lle 19.30 restorani lahtiolekuajad roogade serveerimiseks ja kaasa võtmiseks:
Tänavatoidu piirkond on avatud kogu päeva
Trühvliotsingu simulatsiooniajad, mille tegi "trifulau" koos spetsiaalsete koertega:
Laupäeval tundi 15 – 16
Pühapäeva tunnid 10 – 11 ja 15 – 16
spetsialiseeritud koertega:
Laupäeval tundi 15 – 16
Pühapäeva tunnid 10 – 11 ja 15 – 16
… (näituse käigus, töötajad saavad kogu teavet trühvlimaailma kohta.
Koostöös: Tartufai Piacentini provintsiühing
Ekstsellentsid toitu valdkondades Castelmagno, Franciacorta, Veneto, Salento, Trentino, Sardiinia, Emilia Romagna, Calabria ja erinevad põllumajandustootmised
“Banketisaal rajatised trühvli jahimees” näitus ja müük lõhnavad trühvlid d Alba ’
Õppetöö nurgas “Selle Trifola on” trühvlid vaheldusrikas maailma mõistmiseks oluline teave.
Minema’ Facebooki üritus
Mida leiate :
Värsked trühvlid:
Norcia mustad trühvlid, Abruzzo trühvlid, Roero must-valged Alba-trühvlid , Lomellina trühvlid , Värsked seened, Piacenza trühvlid , Trühvlid Garda järvest (saadaval vastavalt saagikoristusele ja leiduvatele kogustele)
Tuletised ja tüüpilised piirkondlikud tooted:
Langhe juurest: trühvli carpaccio, trühvlikreem, trühvlivõi, bagna cauda ja trühvel, trühvli kallis, kuivatatud seened, puravik ja trühvlikreem, Piemontest: trühvlisalami, Trentino Speckist ja tüüpilistest toodetest , Burrola trühvli ja mozzarellaga ( i Mercanti del Gusto) , Gorgonzola koos koorega trühvlitega , trühvlijuustud ja mägikarjamaad, toodetud Franciacorta , trühvliõli ja värske trühvlipasta, Trühvlitega valmistatud Lomellina risotost ja trühvlitega Polentast, parmesani ja grana padano juust, õlis ja konservides, Sciacca sardellid, Marineeritud küüslauk, marineeritud sardellid, Kremoni nöör, Sardiinia tooted,
Lisaks…mesi , vin brulee, Tarretisõlu, röstitud kastanid, trühvlišokolaad , Piemonte ja Oltrepo Pavese vein, moosi, jne…jne
Tänavatoit ja kaasa võetavad nõud
Focaracceria Umbra:
trühvlitega searasva kreem ja trühvlitega porchetta, focaccia , Umbria tüüpilised tooted
Mordicchio teel – Praetud pelmeen- Panzerotto vorstiga, Boscaiola Panzerotto, delikatess
Le Bistrò:
Risott trühvlitega, Tripp, vardad, spiraalsed kartulid, wursterli tornaado…
Pühapäev Elav muusika koos: Andrea Pini
Kaart ja parklad
Eksponentide kohta:Saada e-kiri või helistage ilcrivello@gmail.com Bossi Annamaria tel.3383248914