Re трюфели и регионално превъзходство - Grazzano Visconti (настолен компютър) 7/8-1-2017

Събитие, посветено на принца на таблицата: Трюфели

Един фестивал, който показва един от върховите постижения на италиански вкус и разбира всички на деривати (фондю, Трюфел сосове, масло и т.н.), сервиране предложения и винени турове

да се ползват, знам и оценявам този изключителен продукт на нашата природа,

програма дейност :

От 12.00 в 15.30 и от 17.30 LLE 19.30 Работно време ресторант и да вземат за вкъщи ястия в администрацията:

Улица храните Площ отворен през целия ден

трюфел лов симулация пъти, направени от "trifulau" със специализирани кучета:
Събота часа 15 – 16
неделни часове 10 – 11 и 15 – 16
със специализирани кучета:
Събота часа 15 – 16
неделни часове 10 – 11 и 15 – 16
… (в хода на изложението, персонал полезни с информация за света на трюфели.

В сътрудничество с: Провинциална асоциация Tartufai Piacentini

Храна постижения от Castelmagno, Franciacorta, Венето, Саленто, Трентино, Сардиния, Емилия-Романя, Калабрия и различни селскостопански продукти

„Банкетна зала на трюфел ловец“ с изложба и продажба на уханни трюфели d Алба ’
Преподаване ъгъл „Trifola е“ информация от съществено значение за разбирането на разнообразен свят на трюфели.

Vai всички’ Facebook събитие

Какво ще намерите :

пресни трюфели:

черни трюфели от Нурсийски, Трюфели Абруцо, Черните трюфели от Алба и бяло Roero , Lomellina Трюфели , пресни гъби, Piacenza Трюфели , Езерото Гарда Трюфели (налична в зависимост от събирането и количествата, които могат да бъдат намерени)

Дериватите регионални и местни продукти:

От Langhe: карпачо с трюфели, трюфел крем, трюфел масло, Bagna конската д tartufo, трюфел мед, сушени гъби, манатарки и трюфел крем, Пиемонт: приготвен с труфели салам, От Трентино Speck и типични продукти , Burrola трюфел и моцарела ( Търговци на вкус) , Горгонзола приготвен с труфели сметана , приготвен с труфели сирене и Тома Алп, продукти от Franciacorta , трюфел масло и прясна паста с трюфели, От Lomellina приготвя ризото с трюфели и полента с трюфели, Пармезан и грана падано, кисели краставички и консерви, Аншуа на Шака, маринован чесън, мариновани аншоа, Кремона низ, Сарди продукти,
в продължение на…мед , Вин брюле, Бира в желе, печени кестени, шоколадови трюфели , Vino Пиемонте д Oltrepo Pavese, конфитюри, и т.н.…и т.н.