Misija

Iniciatīvas filozofija

Izveidojiet jaunu izvietošanas modeli

Mūsu neārstējamā apņēmība palīdzēs mums sasniegt mērķi: pavērs jaunu ceļu pārtikas izplatīšanas un amatniecības izstrādājumu mārketinga pasaulē. Mēs vēlētos, lai mūsu klienti uztver šīs vērtības un dalās pieredzē. Mēs vēlamies izveidot jaunu izplatīšanas modeli:

• no vienas puses, ražotājiem, kuriem ir grūtības tirgot savus tipiskos vietējos produktus
• no otras – atsauces apgabala patērētāji, kas var atrast izcilus iestudējumus, kas pārstāvēti dažādos pārdošanas gadījumos, roku darbs, pēc tradīcijas un autentiskuma parametriem, ar kvalitātes un dabiskuma konotācijām, ar pieņemamu cenu

 

Mēs jūtamies ļoti attālināti no industrializēto produktu ražošanas pasaules, īpaši pārtiku; mums patīk atturēties no globalizācijas loģikas, prom no produktu standartizācijas un formatēšanas pasaules, kas bieži nozīmē personības un paša produkta sakņu zaudēšanu.
Mēs jūtamies attālināti no loģikas par produktu atkārtošanos montāžas līnijā, kas rada bieži aseptisku produktu klonus.

Bet mēs arī jūtamies ļoti tālu no bezpersoniskuma, no standartizācijas, no formālas pirkuma aktu kodēšanas lielos mazumtirgotājus, posms, kurā pārvietojas un darbojas industrializētās pasaules produkti.
Mēs dzīvojam ar atdalīšanu no pirkuma par katru cenu, kas tiek virzīts liela mēroga izplatīšanas ietvaros, saskaņā ar patēriņa loģiku bieži vien bez reālas vajadzības. Mums nekad nevajadzētu saskarties ar kārdinājumu izmantot slēptus pārliecināšanas rīkus, lai mudinātu cilvēkus pirkt vairāk nekā nepieciešams.

Šāds jūtu un spriešanas veids neatbilst ideoloģiskam noraidījumam, a priori un bezjēdzīgi.
Mēs ļoti labi zinām, ka neviens no mums, civilizācijas modelī, kurā dzīvojam, var neņemt vērā šīs evolucionārās un modernās ražošanas un mārketinga formas.
Mēs tikai domājam, ka tas var būt neekskluzīvs modelis.
Mēs uzskatām, ka ir iespēja piedāvāt alternatīvu.
Mēs ticam patērētājam – kas esam mēs visi – vēlas izdzīvot vairāk pieredzes pirkuma aktā un ka šajā ziņā ir pareizi, ka tas tiek atbalstīts.
Jaunākās tendences pirkšanas attieksmē to arvien vairāk pierāda.
– Es iepērkos GDO, atlaižu veikalā, specializētajā veikalā – Un vēl jo vairāk šī izplatīšanas metode uzlabo teritoriju, kurā visi dzīvo, teritorijā cilvēkresursu izpratnē, ekonomisks un dabisks; jo vairāk šī modalitāte baro tradīcijas, tas izrauj tos no novecošanas un atgriež mums taisnīgāku pasauli un augstāku dzīves kvalitāti.
Jo vairāk šī modalitāte veido kultūru, plaši.

Arī jūs varat veikt šādu biznesu

Mēs vēlamies parādīt, ka biznesu var veikt arī šādā veidā. Mūsu uzņēmums nav paredzēts bezpeļņas uzņēmumam: mēs vēlamies attīstīties kā komerciāla iniciatīva un vēlamies radīt apgrozījumu ražotājiem-piegādātājiem. Taču mēs vēlamies to darīt tā, lai vairāk ievērotu noteiktas vērtības, vai arī saprātīgi un ilgtspējīgi. Mēs arī vēlamies, lai darbība daļēji barotu fonu, no kura nāk izplatītais produkts, projektu finansēšana šajā jomā un klientu iesaistīšana tajos. Mēs arī vēlamies veiksmīgi eksportēt modeli uz citām teritorijām:

• Itālijā, veicināt iekšējo apmaiņu un dot priekšroku citām teritorijām
• viss'estero, lai iepazīstinātu ar labāko Itālijas daļu, kas ražo kvalitāti, īstums, labestība un izcilība ir viņa labākie ieroči

 

Pēc iespējas tuvāk

No teritorijas, par teritoriju.
Sāksim ar vietējiem resursiem, mēs vēlamies kļūt pieejami vietējiem resursiem; mūsu ierašanās punkts ir arī teritorija, tās iedzīvotāji – kuriem jāpārvēršas no patērētājiem par līdzproducentiem – un tās tradīciju mantojumu.
Mums ir viens prātā “demokratizācija” pārtikas kvalitāti kā procesu, ar kuru mums neizbēgami būs jāsaskaras. Izvēlētais ceļš ir ambiciozs un grūts, bet, tajā pašā laikā, lielas uzmanības vērta.
Lai to veiksmīgi risinātu, noteikti ir jāpatur prātā riski un jāpieņem attieksme, kas ir krasā pretstatā tai, kas raksturīga apjomradītiem ietaupījumiem un vispārējai uzņēmējdarbībai.: mums jātiecas uz attīstību, nevis izaugsmi, padarīt kvalitāti par koncepciju, kas vada katru darbību no ražošanas līdz patēriņam, caur izplatīšanu.

Mums nepatīk, ka pārsvarā šie produkti/produkcija, vietējie iedzīvotāji, tradīciju, No teritorijas, kad ir labi (tas ir, tie nav pazuduši vai, gluži otrādi, ir “sagrozīts”), viņi ir kļuvuši “niša”.
Dažreiz ir mazi amatnieku uzņēmumi, piedāvā augstākās kvalitātes produktus, bieži vien nesasniedzams, izņemot dažus veikalus, kur tie tiek pārdoti par cenām, kuras lielākajai daļai cilvēku nevar atļauties. Pēdējos gados šos iestudējumus ir definējuši “niša”, tieši tāpēc, lai ideja par produktu būtu grūti atrodama un jebkurā gadījumā dārga, tāpēc pieejams tikai priviliģētam lokam.
Tādā veidā šādi produkti baro ekskluzivitāti un elitāru sajūtu, kas nav pareiza.
Es esmu a “novirze” ņemot vērā to ģenēzi un intīmo raksturu.
Mūsu nolūks ir atspēkot pieņēmumu un to pierādīt, patiesībā, arī produkti no “niša” ir sasniedzami arvien lielākam cilvēku skaitam.

Jauna pieeja patēriņam

Mēs jau teicām, ka vēlamies patērētājus pārvērst par kopražotājiem.
Tas ir attieksmes maiņas process, kas nav viegls, bet nepieciešams.
Un galvenokārt brīdināja daudzi cilvēki.
Un’ apzinātāks patērēšanas veids, īstāks, vairāk noenkurots ar teritorijas tradīcijām un specifiku, bet absolūti dabiskāks un “ētiski”.
Mēs vēlamies uzturēt attiecības ar patērētāju ne tik daudz lojalitātes loģikas dēļ – izmantojot veicināšanu vai savākšanu – kas attiecas uz komunikācijas loģiku, iesaistīšanās, dalīšanās, lai koptu vietējo kultūru, no saviem produktiem, viņa gadījumiem.

Pārvērtiet ierobežojumus priekšrocībās

Nevar nepamanīt, ka ražo daudz labu pārtiku, tīrs un godīgs, patiesībā, ir ļoti stingri ierobežojumi. Strukturālās robežas
Neaizstājamo izejvielu bezgalībai, un kāpēc tos nevar nest pārāk tālu.
Daudzuma ierobežojumi
Kāpēc prasīt vairāk (daudzumā) ražotājiem tas nozīmētu ar vietējo vidi un cilvēci lieliski integrētas ražošanas sistēmas pārkāpšanu.
Sortimenta ierobežojumi
Jo teritorijai ir savas īpatnības un ir izkoptas specializācijas, tāpēc tas nevar piedāvāt pilnu produktu klāstu
Sezonalitātes ierobežojumi
Jo ir jāseko līdzi dabiskajai gadalaiku plūdumam un visu gadu nav iespējams piedāvāt, kā tagad, patērētāji, esam pieraduši prasīt

Nu, mēs vēlamies pārvērst šos ierobežojumus priekšrocībās.
Svaiguma un autentiskuma priekšrocība, ja izejmateriāls ir ierobežots un loģistika ir apgrūtināta.
Priekšrocība, iesaistot vairāk ražotāju no viena un tā paša apgabala, lai risinātu pārmērīgu pieprasījumu, tā vietā, lai atbildētu ar procesa industrializāciju.
Priekšrocība, iesaistot vairāk ražotāju no dažādām teritorijām, lai apmierinātu pieprasījumu pēc produktu daudzveidības un sortimenta, apmaiņu un dažādu pieredzi.
Priekšrocība, atgūstot gudrāku tieksmi pirkt, veicināt patēriņu, kas vairāk atbilst teritorijas ritmiem un specifikācijām.

Dzimst jauna formula

Projekts nav dzimis pēc nejaušas shēmas.
Mēs meditējām principus, struktūra, attīstību.
Neatsakoties no organizācijas.
Mēs domājam, ka varam to definēt kā saprātīgas izplatīšanas modeli (ne tikai organizēts).
Un’ DR, nevis DO.
Un mēs pat negribam domāt par to, kā sevi nolaist minimālā sfērā, atstājot to domāt citiem “grande”.
Par koncepciju “grande” mēs vēlamies pretstatīt jēdzienu “tipisks”.
Mūsējais būs TDR.
Lai dzīvo TDR. Lai dzīvo GDO.