Στην κριτική (ελάχιστα εποικοδομητική και ανενημέρωτο) κάποιο τοπικό τύπο, το απαντάμε:
στην Arona (Όχι) , εκδήλωση αφιερωμένη στον πρίγκιπα του πίνακα: Η τρούφα
Ένα φεστιβάλ που επιδεικνύει ένα από την αριστεία της ιταλικής γεύσης και φυσικά όλα τα σχετικά με παράγωγα (φοντί, Τρούφα σάλτσες, βούτυρο κλπ), ΤΡΟΠΟΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ & περιηγήσεις κρασιού
2 ημέρες για να δοκιμάσετε, γνωρίσουν και να εκτιμήσουν αυτό το εξαιρετικό προϊόν της φύσης μας,
Πρόγραμμα:
Σάββατο και Κυριακή Νοεμβρίου – Μετάλλευμα 9,00
άνοιγμα “Δεξιώσεων της τρούφας κυνηγός” με την έκθεση και την πώληση των αρωματικά d τρούφες Alba ’
Διδασκαλία γωνία “Το Trifola είναι” πληροφορίες με ουσιαστική σημασία για την κατανόηση πλούσιο κόσμο του ύτανο.
Σάββατο και Κυριακή Νοεμβρίου – Μετάλλευμα 11,30 και 17,30
Σημείο Open Κουζίνα “Τρούφες, Γεύσεις & Γεύσεις”
με ριζότο τρούφας και Langhe σπεσιαλιτέ d ’ Alba και ευκαιρία να takeaway. Αναζήτηση προσομοίωση με τρούφα “trifolaio” (Κυνηγός τρούφας) και ο σκύλος