Sempre più spesso ci si trova a parlare di intolleranze alimentari , ma cosa significa veramente pochi lo sanno. Per intolleranza alimentare si intende una situazione in cui, l'alimento in questione, non arriva a detenninare una vera e propria sindrome allergica, ma agisce subdolamente, a livello non percepibile con un lento veleno e piano piano intossica l'organismo.

Tali effetti si riscontrano in svariati modi anche a distanza di anni (troppo spesso non vengono riconosciuti per quello che sono dando
luogo a cure inutili) - stanchezza profonda, gonfiore addominale, diarrea alternata a stipsi, meteorismo intestinale, cute asfittica, eczemi pruriginosi e/o desquamanti ecc. L'unico modo certo per sapere se esiste un'intolleranza alimentare è quello di
rivolgersi ad uno specialista, il Naturopata o il Medico che attraverso determinati test (test FKT, Vega test) potrà darci una risposta certa. Importante è capire perché
esistono le intolleranze alimentari, direi che il motivo è abbastanza semplice, infatti si dice che l'uomo sia onnivoro, e questo è sicuramente vero, ma dire che si possa mangiare di tutto, non significa che questo tutto non ci dia dei problemi. IL latte di
mucca è stato creato dalla natura per un vitello, che per mole e sviluppo non è certo paragonabile ad un uomo, le solanacee (patate melanzane pomodori ) sono piante importate da noi non più di 500 anni fa, originarte dell'America e cosi come la frutta tropicale sono consone alle ponolazioni originarie di quei luoghi ma non a noi, almeno non ancora. Forse fra 10.000 mila anni queste colture si saranno completamente armonizzate con il nostro clima, la nostra e quindi non ci daranno più problemi, ma per adesso, la maggior parte della popolazione europea e intollerante, quando non addirittura allergica, a questo tipo di alimenti. La natura segue i suoi ritmi
, che sono semplici e ciclici, rispettandoli, e vivendo in armonia con essi, non si hanno problemi.
Alterare geneticamente un pomodoro perche resista ad un dato parassita, coltivare le fragole in serre innaffiandole di ormoni perché siano rosse, grandi e compaiano sulle nostre tavole prima del tempo, nutrirsi di alimenti non originari del
nostro territorio, è andare contro la natura, TUTTO QUI.