Angera (VA)- Sagra del tartufo 21 dicembre

Angera_panorama

Ad angera (VA),  nel Borgo di via Mario Greppi e piazza parrocchialeun evento dedicato al principe della tavola: Il Tartufo

Una kermesse che mette in vetrina una delle eccellenze del gusto italiano e naturalmente tutti i sui derivati (fondute, salse tartufate, burro ecc), abbinamenti gastronomici ed enologici

Una giornata per gustare, conoscere ed apprezzare questo straordinari prodotto della nostra natura,

Programma:
Ore 9 Apertura “I Banchetti del Tartufaio” con esposizione e vendita di profumatissimi Tartufi d’Alba
Angolo didattico “La Trifola è” indicazioni essenziali per comprendere il mondo variegato del tartufo.

Ore 11,30 e 17,30
Apertura Punto Cucina “Tartufi, Gusti & Sapori”
con distribuzione di Risotto Tartufato e specialità delle Langhe d’Alba e possibilità di piatti da asporto. Simulazione di Ricerca Tartufo con “trifolaio” (cercatore di Tartufi) e il suo cane

tipologie attinenti il tartufo i suoi abbinamenti e la tavola

 

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