Tablo Prens için adanmış bir olay: Truffle
İtalyan tat excellences ve elbette tüm türevlerinin birini sergiliyor Olay (fondüler, Truffle sos, tereyağı vb), öneri ve şarap turları hizmet
zevk için, biliyorum ve bizim doğanın olağanüstü bu ürün için teşekkür ederiz,
etkinlik programı :
Kaynak 12.00 at 15.30 ve gelen 17.30 LLE 19.30 Çalışma saatleri restoran ve yönetiminde paket servis yemekler:
Sokak Gıda Alan tüm gün açık
uzman köpeklerle "Trifulau" tarafından yapılan trüf avcılık simülasyon süreleri:
Cumartesi saat 15 – 16
Pazar saat 10 – 11 ve 15 – 16
uzman köpeklerle:
Cumartesi saat 15 – 16
Pazar saat 10 – 11 ve 15 – 16
… (Sergi süresince, Çalışanlar yararlı yer mantarı dünyası hakkında herhangi bir bilgi ile.
birlikte: İl Derneği Tartufai Piacentini
Castelmagno gıda mükemmellik, Şarap, Veneto, : Salento, Trentino, Sardunya, Emilia Romagna, Calabria ve çeşitli tarım ürünleri
“Truffle avcı ve ziyafet tesisleri” Sergi ve satış kokulu Truffles d Alba ile ’
Öğretim köşe “Trifola olduğunu” domalan çeşitli dünya anlamak için gerekli bilgi.
git’ Facebook etkinlik
bulacaksın Ne :
taze mantarı:
Norcia gelen siyahlar trüf, Yer mantarları Abruzzo, Alba ve beyaz Roero Siyah mantarı , Lomellina mantarları , taze mantar, Piacenza Yer mantarları , Garda Gölü Yer mantarları (Mevcut toplama ve bulunabilir miktarına bağlı)
Türevler Bölgesel ve Yerel Ürünler:
Langhe itibaren: truffle ile carpaccio, trüf krem, truffle yağı, bagna Kauda e tartufo, trüf bal, kuru mantar, porcini ve trüf krem, dağ eteği: truffled salam, Trentino Speck ve tipik ürünlerinden , Burrola Truffle ve mozzarella ( Lezzet Tüccarlar) , Gorgonzola Truffled krem , Truffled peynir ve toma alp, Franciacorta gelen ürünler , trüf yağı ve mantarlı taze makarna, Lomellina mantarlı mantarı ve polenta ile risotto hazırlanan itibaren, Parmesan peyniri ve grana padano, turşu ve konserve, Sciacca Hamsi, salamura sarımsak, marine hamsi, Cremona dize, Sardi ürünler,
aşkın…Tatlım , vin brulee, jöle Bira, kavrulmuş kestane, çikolatalı şekerlemeler , vino Piemonte e Oltrepo Pavese, sıkışmaları, vb…vb
Sokak gıda ve paket servis yemek
Focaracceria Umbra:
yer mantarı ve trüf porchetta ile domuz yağı kreminin özel, çörekler , Tipik Umbria ürünler
Yolu üzerinde Mordicchio – kızarmış hamur- sucuklu Panzerotto, Cornish Boscaiola, lezzetler
Le Bistro:
Truffle risotto, işkembe, arrosticini, spiral patates, wursterl kasırga…
Pazar Canlı müzik: Andrea Pini
harita ve otoparklar
Katılımcılar için:veya çağrı ilcrivello@gmail.com Bossi Annamaria tel.3383248914 bir e-posta gönder