Dogodek, posvečen princ tabele: Tartuf
Una kermesse che mette in vetrina una delle eccellenze del gusto italiano e naturalmente tutti i sui derivati (fonduejih, Tartuf omake, maslo itd), predloge in vino ture
veseliti se, vem in cenim to poseben zmnožek naše narave,
Program dejavnosti :
Iz 12.00 na 15.30 in iz 17.30 LLE 19.30 orario apertura ristorazione piatti in somministrazione e d’asporto:
Street Food prostor odprt ves dan
Orari simulazione ricerca tartufo fatta dal “trifulau” con i cani specializzati:
Ure sobota 15 – 16
Nedelja ure 10 – 11 in 15 – 16
s specializiranimi pse:
Ure sobota 15 – 16
Nedelja ure 10 – 11 in 15 – 16
… (tekom razstave, osebje, koristno z vsemi info o svetu tartufi.
V sodelovanju z: Deželna zveza Tartufai Piacentini
Odličnosti hrane iz Castelmagno, Franciacorta, Veneto, Salento, Trentino, Sardinija, Emilia Romagna, Kalabrija in različne kmetijske proizvode
“Pogostitve tartufa lovec” z razstavo in prodajo dišečih tartufov d Alba ’
Učni kotiček “V Trifola je” podatke, pomembne za razumevanje raznolik svet tartufi.
Vai all’ Facebook dogodek
Kaj boste našli :
sveži tartufi:
saje gomoljike iz Norcia, tartufi Abruzzo, Črni tartufi Alba in belega Roero , LOMELLINA tartufi , sveže gobe, Piacenza tartufi , Lake Garda tartufi (na voljo, odvisno od zbiranja in količin, ki jih je mogoče najti)
Izvedeni regionalni in lokalni izdelki:
Od Langhe: karpačo s tartufi, tartuf krema, tartuf maslo, bagna repa e Tartufo, tartuf medu, sušene gobe, jurčki in tartufov smetana, Piemont: truffled salame, Dal Trentino Speck e prodotti tipici , Burrola tartufov in mocarelo ( Trgovci Taste) , Gorgonzola tartufato in crema , formaggi tartufati e tome d’alpeggio, prodotti dalla Franciacorta , olio al tartufo e pasta fresca al tartufo, Dalla Lomellina risotti preparati al tartufo e Polenta al tartufo, Parmezan in grana padano, sottoli e conserve, Sardoni v Sciacca, kisle česen, marinirane sardele, Cremona niz, Sardi izdelki,
v več kot…medu , vin brûlée, Pivo v želatini, praženi kostanj, čokoladni pralineji , vino TO E Oltrepò Pavese, marmelade, itd…itd
Ulica hrane in sprejmejo proč obroki
Focaracceria Umbra:
Posebnost masti smetane z tartufi in tartufov porchetta, žemljice , tipični izdelki Umbria
Mordicchio na cesti – ocvrt cmok- Panzerotto s klobaso, Cornish Boscaiola, dobrote
Le Bistro:
Tartuf rižota, vampi, arrosticini, spiral krompir, wursterl tornado…
Nedelja Živa glasba z: Andrea Pini
Zemljevid in parkirišča
Za razstavljavce:Pošljite e-mail ali pokličite ilcrivello@gmail.com Bossi Annamaria tel.3383248914