Alle critiche (poco costruttive e disinformate) di certa stampa locale, rispondiamo che:
ad Arona (NO) , un evento dedicato al principe della tavola: Il Tartufo
Una kermesse che mette in vetrina una delle eccellenze del gusto italiano e naturalmente tutti i sui derivati (fondute, salse tartufate, burro ecc), abbinamenti gastronomici ed enologici
2 giornate per gustare, conoscere ed apprezzare questo straordinari prodotto della nostra natura,
Programma:
Sabato e Domenica Novembre – Ore 9,00
Apertura “I Banchetti del Tartufaio” con esposizione e vendita di profumatissimi Tartufi d’Alba
Angolo didattico “La Trifola è” indicazioni essenziali per comprendere il mondo variegato del tartufo.
Sabato e Domenica Novembre – Ore 11,30 e 17,30
Apertura Punto Cucina “Tartufi, Gusti & Sapori”
con distribuzione di Risotto Tartufato e specialità delle Langhe d’Alba e possibilità di piatti da asporto. Simulazione di Ricerca Tartufo con “trifolaio” (cercatore di Tartufi) e il suo cane
invio in corso...
